前阵子贵阳市爆火号称“网红打卡点”的青云市集，烟火味儿十足的它让许多美食爱好者都慕名前往。如今，青云市集又迎来了“新成员”，那当然就是同时兼具“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”特点的贵州绿茶啦!
由于天气原因，5月22日的贵州绿茶第十二届全民冲泡大赛移步在花果园太升茶叶市场黔茶大讲堂正式开赛，众多贵州冲泡选手们齐聚一堂，共同角逐大赛桂冠。
从组委会了解到，作为第15届南明“黔茶飘香·品茗健康”暨“国际茶日”茶文化系列活动子活动之一的贵州绿茶第十二届全民冲泡大赛自4月26日开启线上报名通道后，便引发了热烈反响，共收到报名表近400份，最终100名选手到场参赛。其中年纪最小的仅4岁半，最大58岁，在校学生成为此次比赛的主力军。
此次比赛评分为百分制，其中冲泡项目占98分，知识问答占2分;以各参赛选手总分高低排序确定名次，共设置一等奖1名、二等奖3名、三等奖10名。本届大赛以弘扬贵州茶文化，传播贵州茶知识，促进贵州茶消费为主题，普及以“高水温,多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”为特色的贵州冲泡方法，让更多消费者学会方便、快捷地喝到一杯贵州好茶，更好地传播贵州茶文化、茶知识。
“理论与实操并重。今年的比赛规则和去年一样在冲泡项目的基础之增加茶知识问答。”据组委会介绍，这样做的目的是为了比赛更加公平与合理，让选手们更加注重茶文化知识的学习积累，理论与实践同等重要。
现场，几位“贵州冲泡”萌娃组团“c位出道”，最小的萌娃仅4岁半，他们用青涩稚嫩而又略显娴熟的冲泡手法为大家带来了一场不一样的演绎。他们中有的是第一次参赛，有的甚至已经是常客了。6岁的范元彬带着4岁的弟弟范元培一同参与了此次大赛，两兄弟配合得十分默契。据他们父母透露，家里人都是从事茶文化的工作者，他们俩从小就闻着茶香长大算得上是名副其实的“茶二代”了，“贵州茶文化的传承，要从娃娃抓起。”他们的母亲笑称。
比赛过程中，评委们从香气、滋味、流程、答题四个方面对选手们进行打分，最终按照总分高低排序确定名次。为了确保比赛的公平公正，此次竞赛还设立仲裁组，对比赛过程进行全程监督。
贵州绿茶全民冲泡大赛自2017年在贵阳举办首届以来，至今已成功举办十一届，走进了多个茶区，引发了不少关注，同时也为贵州绿茶培养了越来越多的粉丝和消费者，让越来越多的年轻人喜欢上简单、方便易学的贵州冲泡，茶叶真正走入百姓生活中。
来源：
贵州茶香
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